Os presentamos el número 52 de nuestra revista ‘Coruña Hostelera’. En ella, podréis encontrar interesantes reportajes sobre el nuevo reglamento europeo de Protección de Datos, cómo le afecta la Ley de Espectáculos a la hostelería o cómo nuestra Escuela de Hostelería Álvaro Cunqueiro ha conseguido......
Los alumnos de la Escuela de Hostelería Álvaro Cunqueiro tendrán el privilegio este miércoles, día 11, de asistir a un taller de iniciación al vino de Jerez y maridaje de la mano del prestigioso José Ferrer, periodista y embajador oficial de los vinos de Jerez......
El restaurante de la Escuela de Hostelería Álvaro Cunqueiro volvió a abrir sus puertas a mediados del pasado mes de enero. Y lo hizo con el sello ‘Q de Calidad Turística’ bajo el brazo; un certificado de calidad específico para el sector turístico. La certificación......
El pasado día 20 de marzo despedimos a una nueva promoción de alumnos del curso TOC (Técnico Operativo en Cocina). No están todos los que son, ya que muchos de ellos no pudieron asistir debido a compromisos profesionales. Todos ellos recordaron vivencias durante los dos......
