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Curso de Pastelería y Panadería (Inicio: 3 de febrero)

Curso de Pastelería y Panadería (Inicio: 3 de febrero)

El 3 de febrero 2018 regresa el Curso de Pastelería y Panadería a nuestra Escuela de Hostelería Álvaro Cunqueiro, que tendrá una duración de 8 sábados y en horario de 9.00 a 14.00 horas.

Masas batidas, cremas y rellenos, masa madre, hojaldre, masas escaldadas, iniciación al brioche, masas areniscas, pastas, mazapán, panellets, empanadas… Tocaremos muchos palos durante las 40 horas del curso.

 

¿Te vienes? +info: 981173256